Saag Aloo
…krumpli, amivel alaposan összeforgatjuk. Megjegyzés: Itt Angliaban az egyik legnépszerűbb indiai étel… Nem véletlenül. Ez valószínűleg nem a legautentikusabb recept, de ugyanolyan isteni otthon elkészítve, mint az étteremben. A receptet…
vodka készítése otthon
Sárgadinnye-krémleves villámgyorsan
…ha szükséges, plusz cukorral és borral ízesítem, majd úgy 1 órára hűtőszekrénybe teszem. Tejszínhabbal tálalom. Megjegyzés: Hihetetlenül gyors, egyszerű és különleges édesség. Ha nincs otthon habtejszín, főzőtejszínnel is kiváló, csak…
Pizza-alap
…készíteni, a tésztát pedig ízlés szerint lehet fűszerekkel különlegesebbé tenni. Ha van otthon sör vagy fehérbor, néhány evőkanálnyi (vagy akár 1 dl) vizet helyettesítsünk vele, még sokkal könnyebb és finomabb…
Lusta asszony sütije
…10 evőkanál tej, kb. 5 dkg mazsola (el ismaradhat, ha éppen nincs otthon, de vele finomabb), 1 marék durvára vágott dió (ez viszont fontos, mert nélküle nem jó!) Elkészítés: Mindent…
Finom müzlikenyér
…vagy lekváros kenyérnek is igen szeretjük:) Tanácsok: 1. Akinek van otthon kovásza, azzal is készítheti, ettől könnyebb, még finomabb lesz a kenyér: 10 dkg tejszínsűrűségű kovász kell hozzá, és ilyenkor…
Narancsos-csokoládés muffin
…Megjegyzés: Ha úgy gondoljátok, a narancsot simán ki lehet belőle hagyni, ha épp nincsen otthon, és a narancslé helyett tökéletesen megfelel pl. a multivitaminlé is. A receptet SzBori küldte. Köszönjük!…
Zöldséges rizsfasírt
…otthon maradék főtt rizs, és árválkodik valahol egy sárgarépa is, akkor össze lehet ezt dobni belőle. De lehet másféle zöldségekkel is dúsítani. Fűszerezés ízlés szerint, de ne vigyük túlzásba! A…
Pizza (anti-candida)
…Sűrített paradicsom (Cukor nélkül! Az a jó, ha otthon készült, mert akkor nincs benne tartósítószer sem.), – Bőven megszórni fűszerekkel (Nem szabad pizza fűszerkeveréket használni, mert tartósítószer és cukor is…
Csúnya keksz (ronda, de finom)
…étcsokit gőz fölött felolvasztjuk a margarinnal együtt, ha kicsit kihűlt, robotgéppel hozzákeverjük a két tojást, utána a cukrot, végül a sütőporos lisztet. Ha van otthon mandulaaroma nyugodtan lehet belerakni egy…
Sütőtök levesben megfogalmazva
…a kenyérkockákat is tökmagolajjal meglocsolva. Ha nincs otthon készleten, akkor tökmagot szoktam még pirítani a tetejére. Megjegyzés: Ezt a levest nem kell sűríteni, mert a sütőtök a pürésítés után még…