Hozzávalók: 3 tojásból piskóta 2 doboz kefír 15 dkg porcukor 2 csomag tejszínhabpor tej a habpor elkészítéséhez citromlé zselatinpor gyümölcs Elkészítés: 3 tojásból piskótát készítek egy csatos tortaformában. Mikor kisült és kihűlt, a tetejére gyümölcsöt helyezek (barackkal szoktam, de más gyümölccsel is finom). Közben felverem a habporokat a tejjel. Az egyik kefírt öszekeverjük a cukorral […]
Hozzávalók: 5 dl tej 2 pohár kefir 1 pohár tejföl 3 egész tojás 3 kanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 25 dkg száraztészta (bármilyen lehet) Elkészítés: A hozzávalókat a tészta kivételével összekeverjük. Egy tepsit kikenünk olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. A összekevert masszát beleöntjük a tepsibe, majd beleszórjuk a száraztésztát. Előmelegített sütőben megsütjük. […]
Hozzávalók: 40– 45 darabhoz: 30 dkg tepertő 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1+1 tojás 2,5-3 dl kefir (joghurt, aludttej) Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk, ízlés szerint elkeverjük sóval és (frissen) őrölt borssal. A lisztet mélyebb tálba szitáljuk. Összekeverjük a lisztet 1 kk. sóval, belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadunk 1 tojást és annyi kefirt, hogy közepesen […]
Hozzávalók: kb. 70 dkg közepes méretű szilva magozva 2 tojás 25 dkg liszt fél dl olaj 3,3 dl kaukázusi kefir fél csomag sütőpor 3-4 evőkanál cukor a tésztához, és kb. ugyanennyi a karamellhez 1 citrom Elkészítés: A tésztához valókat összekeverem, mintha kefires tésztát csinálnék, a kefirt a végén apránként adom hozzá, hogy ne legyen túl […]
Hozzávalók: 1 pohár kefír 12 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor fél pohár (a kefír pohara) olaj Elkészítés: A hozzávalókat – kivéve az olajat – mély tálba tesszük, és fakanállal vagy géppel simára keverjük. (Géppel 2 perc, fakanállal kb. 4 perc). Ezután az olajat is hozzá […]
Hozzávalók: 1 pohár kefir (2 dl, ez a pohár lesz a mérce) 2 pohár cukor 3 pohár liszt 4 db tojás 1 csomag sütőpor A tetejére: gyümölcs vagy csoki Elkészítés: A 4 tojást a cukorral jó habosra kikeverjük, majd jöhet a többi hozzávaló, fakanállal elkeverjük. Egy magasabb tepsit kikenünk margarinnal, beleöntjük a masszát. Megszórjuk gyümölccsel […]
Hozzávalók: 2 bögre rétes liszt 1 bögre cukor 1 bögre étolaj 1 tasak sütőpor 1 db tojás 5 dl kefir eper, barackbefőtt kókuszreszelék Elkészítés: A hozzávalókat simára keverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A gyümölcsöket rátesszük a tetejére, és ízlés szerint megszórjuk kókusszal. Úgy 40 percig sütjük, majd még melegen megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: Nagyon finom, […]
Hozzávalók: 1 pohár kefír 1 pohár liszt 2 pohár kristálycukor 2 tojás fél pohár olaj 2 vaníliás cukor 1 sütőpor a tepsi kikenéséhez vaj Ízesítés: kakaó meggy fahéjas porcukor mézessütemény por Elkészítés: Az hozzávalókat egybe összekeverjük, semmit nem kell külön kikeverni. A meggyet lisztbe mártjuk, hogy ne ragadjon le az aljára. Megjegyzés: A receptet Tar […]
Hozzávalók: (12 darabhoz): 2 tojás 20 dkg kristálycukor 2 pohár kefir 1 dl olaj 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés: A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk. A muffinsütőt kivajazzuk vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A masszával majdnem teljesen megtöltjük. A közepébe […]
Hozzávalók: 20 dkg cukor 20 dkg vaj 50 dkg rétesliszt 5 dl kefir sütőpor A mázhoz: 20 dkg étcsokoládé 10 dkg kakópor 2-3 dl étolaj Elkészítés: A cukrot a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kefirt, a lisztet és a sütőport. Kivajazott, lisztezett muffinsütőbe töltjük, kb. 25-30 percig sütjük. A mázhoz az olajat felmelegítjük, beletördeljük a […]