Nápolyi szelet
…diót a tejben rövid ideig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot, és egy kis rumot. (A diót a forró tejbe tesszük). Ha kihűltek a lapok, megtöltjük őket. Az első lapot megkenjük…
Fokhagymás tejben pácolt nyúl
Sörkifli
…töltelékhez 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg reszelt sajt A tetejéhez 1 tojás szezámmag 5 dkg reszelt sajt Elkészítés Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet…
Ananásztorta
…(vagy tejszín) 2 dl tej 20 dkg porcukor fél sütőpor Elkészítés: Az ananászt leszűrjük, a húsát apró darabokra vágjuk. A pudingport 2 dl tejben elkeverjük, majd az ananászlével megfőzzük. Kihűtjük….
Hajtogatott vajas pogácsa
…A lisztet szétmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a kicsi tejben felfuttatott élesztőt, sót, tojássárgáját, cukrot. A tejföllel összedolgozzuk, és még annyi szódavizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Fél…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
…a tejporral és a porcukorral. A zselatint oldjuk fel kis tejben, adjuk a masszához, a tejszín verjük fel és keverjük az egészhez, hogy könnyű krémet kapjunk. Legvégül adjuk hozzá a…
Őszibarackos süti
…hozzáadjuk a vizet, majd a felverés befejeztével a sütőporral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve, az ismert módon megsütjük. Krém: 3 dl tejben, 3 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverünk, majd…
Diós-mákos krémes
…fokon megsütjük. Mind két tésztát kihűtjük. 1 liter tejben 2 evőkanál cukorral 2 csomag vanília pudingot felfőzünk, hűtjük. Rama margarint 18 dkg porcukorral habosra keverünk, ha a puding kihűlt a…
Erdélyi kuglóf
…fahéj 5 dkg margarin Elkészítés A margarint a tojások sárgájával, és a cukorral keverje habosra. Adjon hozzá a mézet és citromlevet. Öntse hozzá a cukorral, langyos tejben felfuttatott élesztőt. A…
Őszibarackos süti
…tojás 20 dkg porcukor 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Elkészítés Szokott módon a piskótát megsütjük. Krém: 3 dl tejben a 3 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverjük, majd…
Sörkifli baconnal és sajttal
…3-4 dl tej bacon szalonna sajt Elkészítés Az élesztőt a 2 dl tejben megáztatjuk 1 kk cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, az élesztős tejet, 1 diónyi…