Töltött dagadó
…felkockázzuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. 3. A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a szalonnát, rádobjuk a hagymát és a gombát, fedő nélkül kb. 5 percig pirítjuk….
gofri vaj nélkül
Rum Fizz
Hozzávalók: 10 cl világos rum 1 kávéskanál porcukor fél citrom leve szódavíz Elkészítés: Shakerben szóda nélkül összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, szódával felöntjük….
Pikáns saláta
…uborkát felkarikázzuk, a krumplit héjában megfõzzük, majd kockára vágjuk. A tejfölbe belekeverjük a mustárt, ízlés szerint sót, borst, fokhagymát. (aki szereti petrezselymet/kaprot is tehet bele). Télen uborka nélkül szoktam csinálni,…
Fantörpikus túrós linzer – 10 perc alatt
…50 dkg túró 10 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 tojás sárgája 1 tojásfehérjéből hab a beszóráshoz: 5 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A tésztánál leírtakat kigyúrás nélkül egy kisebb tepsibe…
Mézes-barackos pulykamell
…keverni. Egy sütőtálba helyezem a hússzeleteket, befedem őket a gerezdekre szelt barackkal, és ráöntöm-kenem a sajtkrémes-vajkrémes öntetet. Vajat morzsolok a tetejére, alufóliával lefedem, és előmelegített sütőben 25-30 percig sütöm. Ekkor…
Barackos túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók: 1 kg túró 2 csomag tejszínhabpor 2 csomag étkezési zselatin + 5 dl forró víz 2 üveg őszibarack konzerv ízlés szerint cukor és citromlé pici só A tésztához: 20…
Faddi fokhagymás csuka
…után 4 dl vízzel felengedjük és forralásig hevítjük. Egy tojásból víz hozzáadása nélkül tésztát gyúrunk és csipetkét szaggatunk, melyet a forrásban lévő halhoz adunk. Ezt további 15 percig lassú tűzön…
Gazdag lencsetál
…készítünk: a hagymát, vöröshagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst, befűszerezve fedő alatt puhára főzzük. Amikor a hús puha, fedő nélkül elrotyogtatjuk a levét. Adhatunk hozzá 1 csapott…
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
…1 dl tej 7,5 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor A pudingkrémhez 3 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 2 evőkanál porcukor 1 cs. vaníliás cukor A tetejére…
Sajtos rakott karaj
Hozzávalók: 10 szelet karaj csont nélkül 20 dkg trappista sajt 5 dl tejszín 5 dkg vaj olaj liszt só bors Elkészítés: 1. Ha vastag a hússzelet, kicsit kiklopfolom. Ezután sózom,…