Csokoládés fánk
…élesztőt. Hozzáadunk 1 teáskanál cukrot és az egészet letakarva 10 percig kelesztjük. A maradék cukrot, sót, fahéjat, tojást, vajat vagy sütőmargarint, lisztet és kakaóport az élesztős tejhez adjuk, majd az…
krumplis fánk élesztő nélkül
Csokoládés fánk
…a fazékban), és fedő nélkül sütöm. Ha túl gyorsan sül meg nyers maradhat. Sülés közben megnőnek a fánkok. Szalvétára szedem és a végén porcukorral meghintem. Forró csokoládét adok hozzá, de…
Almás túrós fánk
…kell kapjunk, ezért, ha az első fánkocskák kicsit folyósak, nyugodtan tehetünk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet. A dió és a zabpehely akár el is hagyható, de akkor vagy egy tojással…
Túrós-almás fánk
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt fél kávéskanál sütőpor 1 narancs héja 1 savanykás alma 2 db tojás 23 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor fél dl tej 3…
Málnadzsemmel töltött fánk
…fánkokat úgy helyezzük papírkosarakba, hogy az illesztés alulra kerüljön. Tepsibe rakjuk. Letakarjuk, és további 20-25 percig kelesztjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A fánkokat a középső rácson 5-7 percig sütjük….
Szalagos fánk III.
…Deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és lisztezett formával kerek fánkokat szaggatunk. Még 20-30 percet pihentetjük (lehetőség szerint meleg helyen, ne kapjon huzatot). Forrró olajban az egyik felét fedő alatt…
Burgonyás fánk virslivel
…idõnk rá. Akkor viszont érdemes többszöri adagot készíteni, s a mélyhûtõben adagonként lefagyasztani. Akármelyik reggel elõvesszük a hûtõbõl, s anélkül, hogy elõzõleg kiolvasztanánk, forró olajban néhány perc alatt megsütjük. A…
Vaníliás fánk
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró olajban sütési idő:pár perc 500 g liszt 1 tasak instant élesztő 1 csipet só 50 g porcukor 1 cs vaníliás cukor…
Csokoládés fánkpiramis /profiteroles/
…és langyosra hűtjük. A töltelékhez a tejszínt ízlés szerint édesítve felverjük, és nyomózsákba tesszük. A fánkok tetején picurka vágást nyitva a legkisebb csőrrel, megtöltjük a fánkokat a tejszínhabbal. Ezután egy…
Amerikai fánk
…perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A fánkokat habszedő kanállal kiszedjük, és konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. A porcukorból a citromlével sima mázat keverünk. Megkenjük vele a fánkokat, megszórjuk színes cukorral, és…