Argentin palacsinta
…és 30 percig pihentetjük. A tésztából kevés, megforrósított olajban egymás után 8-10 palacsintát sütünk. Közben megforrósított vajon vagy sütőmargarinon kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót, és a zúzott fokhagymát….
szilvás lepény kelt tésztából
Almatorta
…a tésztából, alufóliába csomagoljuk, majd kb. fél órára hűvös helyre tesszük. Közben az almákat megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A tortaformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, a vajra vagy sütőmargarinra…
Sajtos-sós rúd
…Lisztezett gyúródeszkán vékonyra kb. 3-5 mm-esre kinyújtjuk. Az egészet megkenjük felvert tojással, hogy szép színe legyen, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Utána derelyevágóval vékony szeleteket vágunk a tésztából. Előmelegített…
Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies)
…diónyi halmokat veszünk a tésztából, és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Sütés közben elterül, ezért kell a…
Tejszínes vaníliakrém
…a forma alját meleg vízbe, és fordítsuk ki a krémet 4 tányérra. Helyezzünk mellé 1-2 kockát a tésztából, öntsük rá a maradék szirupot, a narancsgerezdekkel és a mentalevelekkel díszítve kínáljuk….
Tejfölös pogácsa sajttal
…késsel megrácsozzuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsa sütés közben eldől. Ebből a tésztából még rudakat is készíthetünk. Megjegyzés: Nagyon finom…
Aranyló pogácsa
…megismételjük. Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét reszelt sajttal vagy köménnyel megszórjuk, és forró sütőben kisütjük. Tetszés szerint sós rudakat is süthetünk ebből a tésztából….
Szőlős-borkrémes szelet
…egy 25×10 cm-es téglalapot kenünk a tésztából, és a sütőben 10-12 percig sütjük. Tálcára csúsztatjuk, majd eltávolítjuk a papírt. A mazsolát leöblítjük, 10 perc alatt összefőzzük a borral, majd leszűrjük…
Almás Csók
…keverjük és simára eldolgozzuk. Az almákat egyforma apró darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk. A gyümölcsdarabokat a tésztába keverjük, ôrölt fahéjjal ízesítjük. Egy tepsit kikenünk, és az almás tésztából vízbe mártott kanállal…
Diós barackmag
…rumot is tehetünk bele, majd jól összekeverem. A kisült tésztákat ezzel a krémmel megtöltöm, és 1-1 összeragasztok. Így lesz a két fél tésztából egy guszta barackmag. Porcukorral megszórom a végén….