Húsos kukoricapuffancs
…evőkanál kukoricaliszt, 1 evőkanál finomliszt, 1-1 teáskanál sütőpor és só, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a sütéshez olaj. Elkészítés: egy evőkanál olajon megfonnyasztom a…
tortilla készitése kukoricaliszt
Répatorta (gluténmentes)
Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 30 dkg reszelt sárgarépa 30 dkg dió vagy mandula darálva (vegyesen is lehet) 8 dkg kukoricaliszt (sima liszttel is készíthető) 1 csomag vaníliáscukor 1…
Biscotti
…cl narancslikőr, 1/5 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 350 g sima liszt, 75 g durva őrlésű kukoricaliszt Elkészítés: Elkrémesítjük a vajat és a cukrot, a 2 egész tojással együtt habzásig…
Sütőtökös muffin
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg kukoricaliszt 25-30 dkg durvára reszelt sütőtök 1 tojás 1 csomag sütőpor őrölt fahéj vaníliás cukor Elkészítés: A száraz…
Narancsos-pikáns csirkemell
Hozzávalók: (4 személyre) 4 csirkemellfilé bőr nélkül 2 tk. kukoricaliszt 3 ek. csirkehúslevessel elkeverve páchoz: 190 ml narancslé (frissen facsart) 1 ek. reszelt narancshéj 1/2 tk. francia mustár 1/2 tk….
Sajttorta
…cukor 15 dkg liszt 1 kg krémsajt 2 ek. kukoricaliszt Elkészítés A lisztet, 1 van. cukrot, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és 4 dkg cukrot összegyúrunk, kinyújtjuk. 28 cm-es tortaformába…
Füstölt sajtos muffin
Hozzávalók: 1 csésze finomliszt 1 csésze kukoricaliszt ¼ csésze cukor 1 evőkanál sütőpor ¼ teáskanál só ¼-½ teáskanál őrölt pirospaprika 2 tojás 1 csésze tej ¼ csésze olvasztott vaj vagy…
Chop-suey
…vöröshagyma Két zöldhagyma Két evőkanál szójamártás Két fokhagyma Két evőkanál eroleves Egy evőkanál kukoricaliszt Elkészítés: A macskagombákat megáztatjuk, ha másmilyen gombánk van, azt csíkokra vágjuk. A sertéshúst is csíkokra szeljük,…
Csokis diós torta
…kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 2 evőkanál kukoricaliszt 30 g kakaó 90 g liszt 1 tojás 60 dkg dió vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés Egy tálba keverjük össze…
Tejtorta
Hozzávalók: 7 dl tej fahéjrúd 2 evőkanál kukoricaliszt 3 evőkanál cukor fél teáskanál só 2 evőkanál vaj 3 tojás leveles tészta cukrozott őrölt fahéj Elkészítés: Gőz felett melegítsd fel a…