Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt A zselés laphoz: 5 tojásfehérje 15 dkg porcukor 5 dkg mazsola 5 dkg pirított dió 5 dkg színes tojás alakú zselés drazsé 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A sárga krémhez: 2 csomag vanilíás pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 25 dkg sütőmargarin […]
Hozzávalók: 8 tojásos piskóta A krémhez: 1 kg túró 2 csomag tejszínhabpor 2 rúd vanília ízlés szerint cukor pici só 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 4 citrom leve 2 narancs leve 2 csomag tejszín ízű pudingpor 5 dl tej 3 csomag zseléfix A cukormasszához: 6 evőkanál víz 2 evőkanál méz 1 evőkanál […]
Hozzávalók: 4-6 szelet kalács 25 dkg mascarpone krémsajt 10 dkg porcukor 1 tojás 1 nagy doboz barackbefőtt 3 evőkanál barnacukor Elkészítés: Egy tepsi alját kirakom kalácsszeletekkel. A krémsajtot (robotgéppel) kikeverem a porcukorral meg a tojással, és rákenem a kalácsokra. Beborítom a lecsepegtetett barackszeletekkel, megszórom a barnacukorral, és fél óra alatt megsütöm. Megjegyzés: A receptet és […]
Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 20 dkg kristálycukor 6 dkg vaj 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej 30 dkg darás liszt Az egyik töltelékhez: 7,5 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A másik töltelékhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 2 csomag gyümölcskocsonyapor (kb. 4 dl) […]
Hozzávalók: A rudacskákhoz: 25 dkg gesztenyemassza 15 dkg darált keksz 2 kanál baracklekvár rumaroma 2 kanál kakaópor A krémhez: 5 dl tej 5 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet […]
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 3 evőkanál cukor 1 tojássárgája 1 db kész sárga piskótatorta A töltelékhez: 3,5 dl tejszín 1 csomag habfixálópor 8 cl tojáslikőr 12 lap zselatin 1 kg rebarbara 7,5 dkg cukor 25 dkg túró 1 csomag tortazselé 3 evőkanál aprított pisztácia Elkészítés: A sütőt 200 fokra felmelegítjük. […]
Hozzávalók: 1 nagy dagadó 1 db zsömle 4 db főtt tojás 6-7 db nyers tojás 2-3 dkg füstölt kenyérszalonna 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma őrölt bors só 2 nagy csokor petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval […]
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 24 dkg vaníliás kristálycukor 20 dkg liszt A krémhez: 2,5 dl tej 2 dkg liszt 15 dkg vaníliás kristálycukor 5 dkg fahéjas kristálycukor 20 dkg vaj 3 tojássárgája 1 nagy narancs leve 3 cl rum 1 mokkáskanál reszelt narancshéj A díszítéshez: 1 narancs 4 dkg őrölt mogyoró színes cukorkák marcipán […]
Hozzávalók: A 26 cm átmérőjű tortalaphoz: 6 tojás 18 dkg porcukor 3 evőkanál étolaj 3 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor A krémhez: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 20 dkg étcsokoládé (tortabevonó) 25 dkg vaj A tojás domborulatának kialakításához: 2-3 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál […]
Hozzávalók: 4 tojás 13+2 dkg sütőmargarin 1 db citrom + citromaroma 2 evőkanál rum + rumaroma 25 dkg porcukor 28 dkg liszt 1 dl tej 1 csomag sütőpor 2 evőkanál sötét kakaópor mazsola Elkészítés: A 4 tojás sárgáját kikeverjük (robotgéppel) a 13 dkg margarinnal, belereszeljük az alaposan megmosott citromhéjat, belecsavarjuk fél citrom levét, majd hozzáadjuk […]