Diós kevert

…keményre felvert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett formában vagy tepsiben megsütjük. A kristálycukrot felforraljuk a vízzel, majd közben beleszórjuk a kakaót, kissé lehűtjük, majd kikeverjük a margarinnal. Ezzel a krémmel megkenjük a…

Aszaltgyümölcsös kalácspuding

…puhul tőle. A beáztatott kalácsot egyenletesen szétosztjuk a formában, majd készre sütjük. Míg a pudingot sütjük (kb. 30-40 perc), elkészíthetjük a tojáshabot. A kristálycukor feléből cukorszörpöt főzünk annyi vízzel, hogy…

Mandulás szilvatorta

…és ha már nem ragad, kivehetjük a sütőből. A szilvát megszórjuk durva szemű cukorral. A süteményt hagyjuk a formában kihűlni. Ha langyosra hűlt, levesszük a tésztagyűrűt, és rácsra téve hagyjuk…

Mozart kuglóf

…és liszttel megszórjuk, a tésztát beletöltjük, és elsimítjuk a tetejét. A sütőt 160°C ra előmelegítjük, és kb 70 percig sütjük, ha megsült kivesszük a sütőből, és a formában langyosra hűtjük,…

Diós répatorta

…fahéj, gyömbér ízlés szerint A mázhoz: 25 dkg mascarpone 5 dkg vaj porcukor citromlé citromhéj ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és kikent, lisztezett formában 180 fokon 1 óráig sütjük…

Mandulás szilvatorta

…és ha már nem ragad, kivehetjük a sütőből. A szilvát megszórjuk durvaszemű cukorral. A süteményt hagyjuk a formában kihűlni. Ha langyosra hűlt, levesszük a tésztagyűrűt, és rácsra téve hagyjuk teljesen…

Mozart kuglóf

…lisztet, a sütőport, a csokoládét és a mazsolát. Kuglófformában, előmelegített sütőben 160-170 C-on 70 percig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni. Felforrósított sárgabaraclekvárral és a felolvasztott csokival bevonjuk. gyermekkel is készíthető…

Zebratorta

…A tortaformában lévő, nyers tésztára elkezdeni belekanalazni felváltva a kétféle krémet. Először egy merőkanál fehér krémet tenni a tészta közepére. Ezután a fehér krém közepére egy merőkanál barna krémet, és…

Fekete-erdő torta VII.

…kikorrigáljuk. A tésztát a formában hagyjuk kihűlni. (Általában én az oldalára szoktam fordítani a formát, így hamarabb kihűl, és nem vizesedik be sehol a piskótám.) A meggybefőttünket leszűrjük, a meggyből…

Hólabda torta

…hogy nem folyékony a belseje, vagyis puha, kicsit visszarugózik.) Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Amíg sül a tészta, megcsináljuk a krémet. A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk,…