Kókuszos villámsüticsoda
…a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük az almakockákat és a kinyomkodott mazsolát, a tejet, valamint a kókuszreszeléket. Ezután jöhet a liszt, és a sütõpor, ezt mind jól elkeverjük….
kinyom/u00f3s
Töltött oldalas puliszkával
…egy fakanalat, vagy egy élezÅ‘ acélt. A töltelék egy klasszikus zsemlés töltelék: az apróra vágott vöröshagymát megfuttatom egy kis olajban, és amíg pirul, kinyomkodom a zsemlét. Miután megkevergettem a hagymát,…
Gombával töltött kellevél
…a gombáról a leve el nem párolódik. 1 tojást keményre fÅ‘zünk,felkockázunk,a petrezselymet finomra vágjuk,a zsemlét beáztatjuk és ha felpuhult,jól kinyomkodjuk. A gombához keverjük a zsemlét,petrezselymet,fÅ‘tt tojást,és 1 nyers tojást,ha kell…
Mandulás szeletek (Cantuccini)
…narancsot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancs héját és levét. A lisztet elkeverjük…
Napraforgómagos parajtorta
…megmossuk. Ezután enyhén sós, forrásban lévÅ‘ vízbe dobjuk, s amikor újra forrni kezd, leszűrjük. Hideg vízzel leöblítjük, a parajt kissé kinyomkodjuk és néhány vágással durvára daraboljuk. 3. A hagymát meg…
BorÃtott almás
…cukor és tortabevonó Elkészítés A tepsit alufóliával kibélelni, az almát megpucolni és nokedli szaggatón lereszelni, kinyomkodni, tepsibe egyengetni, majd 3 tojásból piskótát keverni. Ezt az almára tenni, és megsütni. Ha…
Mandulás szőlőtorta
…1 evÅ‘kanál liszt a tészta nyújtásához 10 dkg tisztított, darált mandula Elkészítés: A tésztát szobahÅ‘mérsékleten felengedjük. A szÅ‘lÅ‘t leszemezzük, a szemeket 2 percre forró vízbe dobjuk. Lecsepegtetjük, a héjakból kinyomjuk…
Almás pite III.
…és lisztezett, kikent tepsibe simítom az egyik fele kinyújtott tésztát. Arra édes morzsát szórok, a lereszelt, kinyomkodott almát ráterítem, meghintem fahéjjal, cukorral, majd átforgatom a tésztán a tölteléket. Erre megint…
Joghurtkrém-torta
…a sóval, a citromlével és a rummal. A zselatinból kinyomkodjuk a vizet és feloldjuk, majd a joghurtkeverékhez adjuk. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzákeverjük a kemény habbá felvert tejszínt. Kb….
Mediterrán tészta
…a hagymát és üvegesre pároljuk. Ezalatt a padlizsánt egy kicsit kinyomkodjuk, hogy ne legyen kesernyés az íze. Majd a cukkinivel együtt a hagymára dobjuk, kicsit lepirítjuk. A feldarabolt paradicsomot rátesszük,…