Kétcsokis csokoládétorta
…a tejszínhabot is beleforgatjuk. A tortalapot vízszintesen három lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krém egyharmadával. Ráfektetjük a középsó lapot, erre is rákenjük a krém egyharmadát, végül ráborítjuk a…
lefagyaszthato maradék krém
Tejfölös, epres kocka
…cukorral elkeverjük. A zselatint alacsony hőfokon feloldjuk, kevés tejfölös krémmel elkeverjük, és a maradék krémbe vegyítjük. Hűtőszekrénybe téve, 15-20 percig dermedni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A megtisztított, megmosott epret öt…
Nyári töltött cukkíni
Hozzávalók: 1 nagy cukkíni 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 db paprika 2-3 db paradicsom 2 merőkanál (maradék) főtt rizs 3 dl tejföl olaj só bors curry kevés petrezselyem…
Húsos hagymatorta
…hagymát, üvegesre pirítjuk, ha kész, félrehúzzuk a lángról. A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, és a maradék 3 tojással. A reszelt sajtos keverék felét a szalonnás hagymára öntjük, és fakanállal…
Gesztenyés kuglóf
…maradék tejszínt verje habbá, és óvatosan dolgozza össze a gesztenyés krémmel. 4. Egy gömbölyű tálat béleljen ki zsírpapírral. A babapiskótákat mártsa a szirupba, és bélelje ki velük a formát. Simítsa…
Csokoládétorta kelt tésztából
…nyújtjuk, majd margarinnal kikent, liszttel megszórt kapcsos tortaformába fektetjük. Letakarjuk, és további 20 percig kelni hagyjuk. Hüvelykujjunkkal kissé megnyomkodjuk a tészta tetejét, majd ráforgácsoljuk a maradék margarint. Megszórjuk a kókuszreszelékkel…
Korhelyleves II.
…mert erős az íze). Ha felforrt, máris kész, tálalhatod. Megjegyzés: Kihűlés után lefagyasztható. Sem a káposzta, sem a kolbász nem fog *meglecsósodni* az újrafelengedést követően. A receptet Vicus küldte. Köszönjük!…
Szilvakrém torta
…kíméletesen beledolgozzuk a krémbe. A tésztalap tetejére a formába simítjuk és legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tejszínhabrózsával és szeletelt szilvával díszítjük. Nem csináltam külön habot díszíteni, a krémbe…
Pizza II.
…megkenem szósszal (ha a szószból marad, hűtőben pár napig tárolható, vagy lefagyasztható). Feltétként bármi rárakható, nálunk a sonkás-gombás és a húsos a menő. Reszelt sajttal megszórom, és 240 fokra előmelegített…
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…