Diótorta
…rum 0,5 cs. sütőpor Krém 4.5 dl tej 9 dkg liszt 23 dkg porcukor 30 dkg darált dió (pörkölt) 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 cs. vaníliás cukor 3/4 dl…
sertés marha vegyes pörkölt
Csokoládékrém (alaprecept)
…hozzá ízlés szerint cukrot. Megjegyzés: Ezzel a csokikrémmel a következőket tálalhatod: – piskótát darabokra törve, tálba rakva leöntöd – tejszínhabbal díszítve pörkölt, darabos diót keverve bele – gyümölcsdarabokat téve bele,…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…(én most klementint tettem rá, és nagyon finom lett). Végül cukrozott, pörkölt mogyoróval megszórni. Igazán különlegesen finom lesz a habcsók a mogyorótól, ami természetesen saját termés, és én magam pörköltem….
Csokoládés-mogyorós felfújt
…8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 4 tojásfehérje 8 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg csokoládébevonó 2 dkg zsemlemorzsa fél teáskanálnyi őrölt fahéj fél citrom reszelt héja…
Rizs kuktában főzve
…akár apróra vágott sonka, bacon, kolbász, maradék pörkölt, bármi, ezeket önmagukban, vagy akár többfélét is keverve. Kicsit süssük, pároljuk (3-4 perc), és utána folytassuk a fent leírtak szerint a víz…
Mogyorós kocka
…dkg Rama margarin 25 dkg porcukor A töltelékhez 2 evőkanál édesmorzsa 15 dkg darált, pörkölt mogyoró 15 dkg porcukor 2 tojás A tetejére 5 dkg durvára darabolt mogyoró 1 tojás…
Töltött patisszon
…zsemlét. A magját kiszedjük, és lobogó sós ecetes vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük. Alsó felét kevés pörköltzsírral kikent tűzálló tálba fektetjük, üregét megtöltjuk a darált pörkölthúst meg az apróra…
Lekváros táskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– nem sózott pörkölt mogyoró baracklekvár 4 ek. citromlé 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 35 dkg liszt…
Igazi babgulyás
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 1 kg marhacomb 2 velőscsont (kettévágva) 3 evőkanál fűszerpaprika 2 hagyma 3 dl száraz vörösbor 1 paradicsom (vagy kis doboz püré) 2 db sárgarépa 2 db…
Mandulás ropogós
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 2,5 dkg pörkölt szemes kávé 12 dkg mandula 20 dkg liszt 1 kis zacskó sütőpor csipet só 7…