Vaníliakrémes kakaós piskóta
…1 cs. sütőpor 1 kk. mézesfüszerkeverék, vagy 1 ek. méz 1 cs. vaníliás pudingpor (főzős) 20 dkg porcukor 30 dkg étcsokis tortabevonó Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, a…
tojásfehérje hab szárítása
Cseresznyés vizes piskóta
…verjük. A tojássárgákat a cukorral és a hideg vízzel kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd belekeverjük a tojások habját (ezt már ne géppel csináljuk,mert összetörik a hab). Egy…
Omlós almás
…sütjük. A maradék tojásfehérjét egy kanál cukorral kemény habbá verjük, majd a tésztára kenjük mielőtt kivennénk a sütőből és a sütőben hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon a hab. Tippek Lehet…
Cseresznyés túrótorta
…sima krémmé keverjük. Egy 24 cm átmérõjű tortaformát kivajazunk. Összekeverjük a mazsolát és a lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük, cukrot adunk hozzá és tovább verjük, amíg a hab egészen keménnyé…
Madártej pudingosan
…adjuk a kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukrokkal együtt, és sűrűsödésig főzzük. Ha nem forró, hanem langyos tejbe öntjük, akkor a tojássárgája nem csomósodik össze. Közben felverjük a tojásfehérjét némi…
Habos-diós sütemény
…dió 13 dkg porcukor 3 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 4 tojásfehérje 16 dkg cukor kemény habbá verve Elkészítés: 1.) A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral,…
Fagyi szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig Fehér hab 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor Sárgakrém 25 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 3 kanál liszt 3 dl…
Egzotikus habostorta
…kis kockákra vágott aszalt, vagy cukrozott gyümölcs 4 evőkanál likőr 6 dkg cukor 1 liter főzőtejszín A habhoz 5 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés A friss gyümölcsöket meghámozzuk, és kis…
Kivitorta
…szerint. A maradék kivivel borítsuk a krémréteget, majd kenjük rá a zselét. Tegyük hidegre még negyedórára. A tejszínhab maradékát töltsük habzsákba, díszítsük a torta tetejét ízlés szerint, majd babapiskótával dekoráljuk….
Pálmalepény
…tej egy csipet só Krém 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár Elkészítés A sütőt 100 fokra előmelegítjük. A margarint a…