Spagetti sajtkrémes rákszósszal

…sajtkrémet. Ízlés szerint sózom, borsozom. Néhány percig párolom, majd hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, és még egyet forralok rajta. Amennyiben szükséges, egy kevés liszttel sűrítem a mártást, majd hozzáöntöm a…

Nyári paraszt tészta

…kb. 3 percig kevergetve sütöm. Amikor a paradicsom kezd szétesni, hozzákeverem a kifőtt, lecsepegtetett tésztát, ha szükséges, sózom, és forrón tálalom. Megjegyzés: Gyors, kiadós étel. A receptet Zsuzsi87 küldte. Köszönjük!…

Pirított újkrumpli paprikával

…bazsalikom 2+1 ek. olaj Elkészítés: A krumplit, ha vékony a héja, csak erőteljes dörzsöléssel alaposan megmossuk, ha “rongyos-vastag” a héja, meghámozzuk. 3×3 cm-es kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben, a…

Töltött paprika hús nélkül

…turmixolni! Te még nem késtél el vele, próbáld meg!) 4) Most jön a töltelék. Pucold meg a hagymát, és vágd fel apróra. Egy teflonserpenyőbe önts egy kevés olajat, tedd bele…

Kapros puliszkagolyók

…fagyis kanál).Megszórhatjuk friss kaporral, bazsalikommal és hagymaszárral. Sült cukkinivel, és padlizsánnal, nagyon ízletes, laktató, és egészséges. A golyók bármilyen étel köreteként adhatók. Tanácsok: A zöld fűszerek izlés szerint elhagyhatóak.Nélkülükis finom….

Csirkemájpástétom tojással

…bors, só (ízlés szerint), 1 narancs a tálaláshoz. Elkészítés: a szétszedett csirkemájat az olajon lepirítom, majd a megtisztított és zúzott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, majoránnával és mustárral fűszerezem. Hagyom, hogy…

Békacomb provanszi módon

és párszor megforgatjuk. Mikor kész, citromlével meglocsoljuk. Fehérbort adunk mellé! Megjegyzés: Aki szereti a különlegességet, annak ez az étel kitűnő csemege! És nagyon finom… A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Alufóliás flekken

…rőzsegyűjtés, tűzrakás, előkészítés, és persze valakit italfelelősnek se feledjünk el kinevezni, hiszen a tűz mellett nagyon fontos a folyadékveszteség folyamatos pótlása. A nagy melegben lehetőleg kerüljük a pálinkaféléket és egyéb…

Zabpehellyel rakott karfiol

…1 mokkáskanál törött fehér bors, só. Elkészítés: A zabpelyhet folytonos keverés közben kis serpenyõben 1 dkg vajon megpirítom. (Nem szabad magára hagyni, mert igen gyorsan megéghet!) Térfogatához képest dupla mennyiségû…

Nyári rakottas

…karikára vágott paradicsomok, arra pedig rengeteg sajt. Betesszük a sütőbe, rápirítjuk a sajtot a tetejére. Kész is! Megjegyzés: Könnyű nyári étel, én imádom! :) A receptet Szöszi :) küldte. Köszönjük!…