Párolt cukkíni parmezánnal és diómorzsával

…üres serpenyőben felforrósítom a vajat. Az előzőleg megmosott, végeitől megszabadított, lereszelt, megsózott cukkinit kinyomkodjuk, és a vajra dobjuk a reszelt fokhagymával együtt. Borsozzuk, sózzuk (ha kell). 15 perc alatt készre…

Grillcsirke olaszosan

Hozzávalók: 4 személyre 2 kicsi, grillezni való csirke (körülbelül 80 dkg súlyúak), 1 evõkanál reszelt vöröshagyma, 2 dkg margarin, 1 teáskanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, rozmaring, kakukkfû, bazsalikom,…

Csokoládés-narancsos tekercs

…1 csomag vanília ízű puding 5 dl tej 2 tojássárgája 5 dkg cukor 3 narancs reszelt héja 22 dkg sütőmargarin 4 kanál reszelt csokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját a vízzel,…

Könnyű citromos sütemény

…1,5 citrom leve és héja 1 csipet só Tetejére porcukor citromkarikák, esetleg reszelt citromhéj Elkészítés A tojásfehérjéket kemény habbá verem, a tojássárgákat a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a citrom reszelt

Levéltorta

…van. cukor 3 ek porcukor fél narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja és leve 20 dkg barackbefőtt (kb) Díszítés 10 dkg étcsokoládé 7 dkg porcukor 0,5 dl víz 1…

Méteres (kinte kunta)

…késheggyel az oldalára is kenünk. A lefolyt csokit ismét késhegyel viszarakjuk a sütire. Ha szeretnénk díszíteni szórjunk rá szeletelt mandulát, reszelt kókuszdiót, reszelt mogyorót, vagy reszelt diót. gyermekkel is készíthető…

Mátrai borzaska

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy sertéskaraj 3 közepes szem krumpli 4-5 fokhagyma 3 tojás 6-7 evőkanál liszt a masszához olaj a sütéshez tejföl reszelt sajt só őröltbors kis adag liszt…

Lasagne Bolognese

…1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt

Könnyű vaníliakrém

…A tetejét díszítsük csokiból készült kávészemekkel. A csokoládékrém is nagyon finom: 5 dkg reszelt étcsokit 1,5 dl tejben feloldunk, és a leírás szerint dolgozunk tovább. Reszelt fehér csokival, vagy gyümölccsel…

Sajtos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 2 kávéskanál só 10 dgk reszelt sajt 3 dcl…