Kínai csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…
vaniliás karfiol leves
Galili-püré leves (Izrael)
…ízesítjük és átszűrjük. Hozzáadjuk a tejszínben elkevert tojások sárgáit. Kevés vajon megpirítjuk az olívát és a mandulát, tálaláskor ráhelyezzük a levesre. Petrezselyem zöldjével díszítjük. Megjegyzés: A receptet Dancsy küldte. Köszönjük!…
Cukkinikrémleves II.
…majd ha felforrt, a tetejére egy kevés szerecsendiót reszelek. Nagyon finom, pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel az igazi! Megjegyzés: Kiadós és hidegen is finom nyári leves. A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!…
Tejszínes csirkeragu leves
Hozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) főzőtejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval…
Ircsi diétás levese
…reszelt zöldségeket, azzal egyet “rottyantom” és kész. Tanácsok: Ez egy fogyi-leves, tele vitaminnal,ásványi anyagokkal, rostokkal. Ezzel fogytam 24 kilót! Amikor nagyon éhes az ember, mehet bele 4 dk tönköly cérnametélt…
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
Hozzávalók: Leveshez: 40dkg hámozott uborka 2 dl natúr joghurt 1,5 dl olaj 1 dl fehérbor 1 tojássárgája 1 közepes citrom fehér bors,só,citromfű Gombóchoz: 20dkg túró 5 dkg liszt(lehet gluténmentes is)…
Egyszerű frankfurti leves
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta pár szem krumpli 20 dkg virsli 2 dl tejföl 1 kicsi vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoranna őrölt bors fűszerpaprika delikát vagy leveskocka kevés liszt Elkészítés: A…
Csalánkrém leves
…vízzel felöntjük. A levest felforraljuk, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, esetleg tejjel, vagy tejszínnel dúsíthatjuk. A levest szitán átszűrjük, a leveleket áttörjük és felforraljuk. Az elkészült csalánlevest forrón csészékben tálaljuk,…
Pikáns húsgombócleves
…egy pici pirospaprikát. 1 pohár tejfölt keverünk bele. Izlés szerint pici cukorral és citromlével ízesítjük. Megjegyzés: Különleges, igazán pikáns, finom leves. A receptet Hugóka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsomkrém télire…
Tarator (bolgár uborkaleves)
Hozzávalók: -2 kígyóuborka -1-2 gerezd fokhagyma -kapor -1-2 pohár natúr joghurt -kis marék dió, pár szem is elég -1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A joghurtot(okat) beletesszük egy tálba, és sűrű leves…